南康特色小吃必吃清单
- 黄元米果：南康标志性小吃，用糯米和黄栀子染制，软糯香甜。推荐蘸白糖或辣椒酱食用，老街「刘记米果铺」最正宗。
- 南康鱼丝：鲜鱼糜制成细丝，汤煮或爆炒皆宜。「老城鱼丝馆」的酸菜鱼丝汤是一绝。
- 包米果：客家版蒸饺，皮薄馅足，常见萝卜、芋头馅。建议搭配本地辣椒酱，早餐首选「阿婆包米果」摊。
- 烫皮：米浆蒸制卷成筒状，可炒可拌。中心市场周边小摊现做最美味。
- 艾米果：艾草与糯米混合的青团，内包花生芝麻馅，甜而不腻。
实用攻略
最佳品尝区域：南康老城区（尤其是中心市场周边）及蓉江东路小吃街。
消费提示：人均10-30元即可饱腹，建议多人分食以尝更多品类。
时间建议：早餐时段（6:00-9:00）体验包米果、烫皮；午后至傍晚黄元米果、鱼丝店铺全开。