赣州南康特色小吃全攻略:本地人私藏的美味清单

2025-10-07 22:29:04 浏览次数:

赣州南康特色小吃全攻略:本地人私藏的美味清单

赣州南康特色小吃攻略

南康小吃以客家传统为基础,融合本地食材,风味独特。以下是本地人常吃的推荐清单:

  • 黄元米果:用糯米和槐米制成,软糯香甜,可煎可煮,是节日必备。
  • 南康鱼丝:鲜鱼制成细丝,搭配酸菜或清汤,口感爽滑,营养丰富。
  • 南康酿豆腐:豆腐包裹肉馅,慢火炖煮,汤汁浓郁,客家经典。
  • 街头炸货:如炸芋饺和炸油糍,外酥里嫩,随处可见的小吃摊。

攻略提示:前往老城区或夜市,如南康中心市场,早市和傍晚时段最热闹;建议搭配当地米酒,体验完整风味。避开旅游高峰期,能品尝到更地道的味道。